ข้าวมันไก่ ขาหมู กระเพราหมู + ไข่ดาว หลัง 7-11 อ.รัตนวาปี

  15 ตุลาคม 2559 20:03    ร้านอาหาร    www.บึงกาฬ.com    อ่าน 737  

ข้าวมันไก่

 

6.15 น. อรุณเบิกฟ้า…สตาร์ทเครื่องยนต์โบยบินจากลำเนาสู่ที่ทำงาน (อ.โนนสะอาด จ.อุดรธานี ->อ.รัตนวาปี จ.หนองคาย) วิถีชีวิตแบบนี้เกิดขึ้นทุกๆ สัปดาห์ ความสุขที่เกิดจากการได้รับความห่วงใย ใส่ใจ จัดแจงข้าวของ น้ำดื่ม ไมโล โอวัลติน กาแฟ ขนม หมากฝรั่ง ฯลฯ ของคนในครอบครัวเกิดขึ้นซ้ำๆ เช่นกัน แต่กระนั้น…กระผมก็ยังไม่ชินกับการเดินทางคนเดียว

 

ทำได้เพียงเปิดแผ่นเพลงในครื่องเล่นแผ่น CD MP3 ที่บรรจุเพลงสุดโปรดหลายร้อยเพลง…เปิดแผ่นออกมาเก็บใส่ซอง แล้วกดปุ่มค้นหาสถานีวิทยุฟังข่าว เรื่องราวเหตุบ้านการเมือง มันรู้สึกเหมือนมีคนมานั่งคุยกันข้างๆ ก็ว่าไป…

 

สาระน่าสนใจผ่านคลื่นความถี่ในวันนั้น คือ ประโยชน์ของการรับประทานอาหารเช้า ที่หลายๆ ท่านมองข้ามในยุคที่ผู้คนต่างมีภารกิจมากมาย แถมยังแข่งกับเวลาในช่วงเช้า พนักงานโรงงานที่เร่งรีบตอกบัตร ข้าราชการ คนทำงานประจำที่ไม่อยากจะเข้างานสาย ฯลฯ ทำให้ผู้คนกลุ่มนี้ไม่ค่อยได้รับประทานอาหารเช้า (ที่มีประโยชน์) มิหนำซ้ำบางทานตัดปัญหาด้วยการ ไม่รับประทานอาหารเช้าเลย…นั่นคือ ผลกระทบต่อร่างกายที่ยากจะนานัปตามมาฟังกันต่อ

 

เรามาลองนึกถึงหลักการพื้นฐานนะครับว่า…ตลอดทั้งคืน ร่างกายเราไม่่ได้รับสารอาหาร และน้ำเลย แถมยังต้องระดมโปรตีนทั้งที่ได้จากอาหารมื้อเย็น และที่สะสมไว้ในร่างกายเพื่อซ่อมแซมเซลล์ต่างๆ ของร่ายกาย ระยะเวลากว่า 10 ชั่วโมง หลังจากที่เราตื่นนอน ร่างกายเราจะขาดน้ำ เลือดจะมีความเข้มข้นสูงมาก (เมื่อเลือดเข้มข้นสูงก็จะส่งผลให้การไหลเวียนยากขึ้น ระดับความดันโลหิตเราก็จะสูงขึ้น)

 

ยิ่งถ้าหากเราไม่รับประทานอาหารเช้า และดื่มน้ำแล้ว จะทำให้ระบบเผาผลาญพลังงานของร่างกายทำงานผิดปกติ ระบบไหลเวียนโลหิตผิดปกติ กล้ามเนื้อหัวใจทำงานหนัก ระบบฮอร์โมนผิดปกติ สมาธิลดลง เกิดความเครียด หงุดหงิดได้ง่าย ส่งผลให้เกิดโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง และโรคอ้วน ในอนาคต…(เพื่อนๆ ลองไปหาอ่านเพิ่มเติมกันเองนะครับ…เหอะๆ)

 

เมื่อเรารู้แล้วว่า…ประโยชน์ของการรับประทานอาหารเช้านั้นมีมากมาย ก็ถึงคราวที่จะต้องมองหาร้านอาหารที่ สะอาด อร่อย และสนองตอบความต้องการด้านเวลาที่เต็มไปด้วยวินาทีเร่งรีบของเรากันดีกว่า โดยส่วนใหญ่คนอีสานมักจะนึ่งข้าวเหนียว แล้วก็ซื้ออาหารปรุงสำเร็จ หรืออาหารที่พร้อมรับประทานมาเติมพลังยามเช้า ส่วนหนึ่งก็มักจะเลือกร้านอาหารตามสั่ง ฯลฯ ขอหยิบยกตัวอย่าง ร้านอาหารในพื้นที่ที่กระผมทำงานอยู่นะครับ ในนาม

 

ร้าน ระวิวรรณ ข้าวมันไก่ ขาหมู และอาหารตามสั่ง

 

อาหารร้านนี้เป็นร้านยอดนิยม ที่ชาวอำเภอรัตนวาปี จังหวัดหนองคาย มีให้เลือกหลากหลายเมนูได้แก่ ข้าวผัด ผัดคะน้า ผัดไท ราดหน้า ผัดพริก ก๋วยเตี๋ยว ผัดซีอิ้ว (รับทำข้าวกล่องด้วยนะจ๊ะ) ฯลฯ สามารถโทรศัพท์สั่งได้ที่เบอร์ 042-418170 หรือ 081-3699326 (คุณวรรณ)

 

จุดเด่นของร้านอาหาร

 

รสชาดอร่อย ไม่เค็ม ไม่หวาน และไม่รสจัดจ้านจนเกินไป มีให้เลือกทั้งแบบรวดเร็ว (ข้าวขาหมู และข้าวมันไก่) และแบบรออีกนิด คือ เมนูอาหารต่ามสั่งต่างๆ ผมมักจะติดอกติดใจกับรสชาดเมนู กระเพราหมูสับ + ไข่ดาว และ ข้าวขาหมู ข้าวมันไก่ (พิเศษ) วนกับไปกลับมาอยู่อย่างนั้น

 

บริเวณด้านหน้าร้านมีที่ลานจอดรถกว้าง (ลานตลาดสดชุมชนรัตนวาปี) สามารถจดรถยนต์ได้กว่า 50 คัน จึงไม่ต้องกังวลว่าจะไม่มีที่จอดรถ ที่สำคัญลูกค้าส่วนใหญ่จะอลหม่านกันในช่วงเวลา 7.00 – 8.00 น. ผมมักจะเจียดเวลาในช่วง 8.30 – 9.00 น. มานั่งลิ้มลองความอร่อยอยู่เนืองๆ

 

จุดเด่นอีกอย่างหนึ่งก็คือ ทำเลหาง่ายอยู่ด้านหลังร้านสะดวกซื้อชื่อดัง กระซิบเบาๆ 7-11 อ.รัตนวาปี จ.หนองคาย ทำให้เราสามารถนัดแนะ บอกกล่าวเพื่อนผองได้อย่างง่ายดาย

 

กระแสการบอกเล่าปากต่อปาก…ทำให้ร้าน ข้าวมันไก่ ขาหมู กระเพราหมู + ไข่ดาว (ระวิวรรณ) เป็นที่รู้จักในวงกว้าง แม้นว่าบรรยากาศภายในร้านจะเป็นลักษณะบ้าน 2 ชั้น มีโต๊ะเก้าอี้เพียง 5 ชุด แต่ก็สามารถรองรับพลังผู้คนบ้างก็ต่อคิวกันสั่งเมนูสุดโปรดกลับไปให้ลูกที่บ้าน บ้างก็นั่งภายในร้าน บ้างก็โทรสั่งล่วงหน้าแล้วก็มานั่งรับประทานภายในร้าน

 

เร็วๆ นี้ รู้สึกว่าจะมีร้านน้ำผลไม้ปั่น มาคอยดับกระหาย คลายร้อนขนาบข้างๆ แต่รสชาดเป็นยังไงนั้น ยังไม่ได้ลองชิม ถือได้ว่าเป็นการเสริมให้ร้านมีความลงตัวมากยิ่งขึ้น สำหรับเพื่อนๆ ที่กำลังมองหาร้านอาหารที่อร่อย สะอาด ราคาไม่แพง ลองๆ แวะชิมดูนะครับ…

บทความ
วัดอาฮงศิลาวาส 4 เหตุผล ที่คนส่วนใหญ่เดินทางมายัง สะดือแม่น้ำโขง
วัดอาฮงศิลาวาส 4 เหตุผล ที่คนส่วนใหญ่เดินทางมายัง สะดือแม่น้ำโขง

วัดอาฮงศิลาวาส   โรงแรมวัดอาฮงศิลาวาส สะดือแม่น้ำโขง ความเชื่อจุดเชื่อมระหว่างมนุษย์โลก กับ เมืองบาดาล กราบพระพุทธคุวานันท์ศาสดา สถาปัตยกรรมไม้ลอยน้ำ  ปรากฎการณ์บั้งไฟพญานาค และมุมถ่ายภาพ 4 มิติ (โขดหิน แม่น้ำโขง ป่าไม้ ขุนเขา และขอบฟ้าใส)   ธรรมชาติ กับ ความเจริญรุ่งเรือง (พัฒนา) บ่อยครั้งที่จำเป็นจะต้องสละบางสิ่งบางอย่าง สิ่งที่อยากจะบอกเพื่อนๆ ตลอดจนนักท่องเที่ยวทุกท่านก็คือว่า พื้นที่ตลอดแนวยาวตั้งแต่ บ้านสะง้อ หอคำ จรด บ้านอาฮง ที่ตั้ง วัดอาฮงศิลาวาส ตำบลไคสี อำเภอเมือง จังหวัดบึงกาฬ นั้น มีความสวยงามมากๆ โ ...

เมล่อน ต้นทุน แนวโน้ม เมล็ดพันธุ์ และแหล่งศึกษาดูงาน
เมล่อน ต้นทุน แนวโน้ม เมล็ดพันธุ์ และแหล่งศึกษาดูงาน

เมล่อน แคนตาลูป และแตงไทย   ในปี พ.ศ. 2559 สิ่งที่สะกิดใจเมื่อพูดถึง เมล่อน  คือ ความหวานฉ่ำ นุ่มลิ้น และกลิ่นหอม  ให้ผลผลิตใน 90 วัน ผลผลิตต่อโรงเรือนสูง และแนวโน้มความต้องการของตลาดยังเติบโตได้สักระยะ ทว่า เทคนิคและวิธีการปลูกเพื่อให้ได้คุณภาพ เป็นที่ต้องการของตลาดนั้น ยังไม่มีผู้ประกอบการรายใดเปิดเผยรายละเอียดกระจ่างชัด   เมล่อน ถือเป็นราชินีแห่งพืชตระกูลแตง มีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบทวีปแอฟริกา ตามหลักวิชาการแล้ว จะแบ่งออกเป็น 5 ชนิด ตามลักษณะทางกายภาพ และการพัฒนาสายพันธุ์ ได้แก่ ...

ที่พัก ใกล้ภูทอก สุดประทับใจที่ THE LITTLE GARDEN RESORT
ที่พัก ใกล้ภูทอก สุดประทับใจที่ THE LITTLE GARDEN RESORT

ที่พัก ใกล้ภูทอก   ด้วยเหตุผล 2 ประการ ที่ทำให้พักหลังๆ ผมเริ่มห่างหายการเขียนเรื่องราวเกี่ยวกับโรงแรม ที่พัก และรีสอร์ท ในจังหวัดบึงกาฬ  อาจเป็นเพราะ  ผู้ประกอบการต่างเร่งสร้างที่พักแห่งใหม่จำนวนมาก มากจนไม่สามารถตามเขียนข้อมูลได้ทัน  แต่เหตุผลที่ผมมองว่าสำคัญมากๆ คือ เป็นไปไม่ได้เลยที่เราจะเขียนรีวิวที่พักแห่งนั้นๆ โดยที่เราไม่เคยเข้าพัก ฤ อย่างน้อยก็ต้องได้มีโอกาสเดินชมนกชมไม้แถวๆ ที่พักนั้นๆ บ้างพอสมควร  สิ่งที่น่าเห็นใจมาก คือ กลุ่มนักท่องเที่ยวต่างถิ่น (ที่ไม่เคยมาจังหวัดบึงกาฬ) พวกเขากำลังค้นหาที่พัก ด้วยความรู้สึกหวาดหวั่นใจ (สะอาด ปลอดภั ...

OTOP หนองคาย 11 จุด สู่การพัฒนาศูนย์หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์
OTOP หนองคาย 11 จุด สู่การพัฒนาศูนย์หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์

  OTOP หนองคาย   หากกล่าวถึงเรื่องราวของ One Tambon One Product หรือ หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ ความรู้สึกแรกที่ผุดขึ้น คือ รู้สึกอุ่นใจ ปลอดภัย คาดหวังเอกลักษณ์ และราคาถูก อยู่ร่ำไป ในมุมมองของผมแล้วถือว่านี่คือ จุดแข็งของสินค้า OTOP เรามาดูกันว่า OTOP หนองคาย มีอะไรน่าสนใจบ้าง   1. สมาคมส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดหนองคาย : เป็นจุดที่คอยให้คำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับการท่องเที่ยวจังหวัดหนองคาย และการเดินทางผ่านพรมแดนประเทศไปยัง สปป.ลาว เวียดนาม ซึ่งจะมีข้อเสนอที่คุ้มค่า และน่าสนใจ โดยเฉพาะทริปท่องเที่ยวที่ท่านสามารถศึกษาข้อมูล สอบถาม และตกลงกัน ...


อ่านทั้งหมด ..
ขึ้นด้านบน