กระติ๊บข้าว สปป.ลาว VS กระติ๊บข้าว ไทย ณ ตลาดเปงจาน อ.รัตนวาปี

  16 ตุลาคม 2559 14:51    การตลาด    www.บึงกาฬ.com    อ่าน 1663  

กระติบข้าว

กระติ๊บข้าว สปป.ลาว

 

พักหลังๆ ผมรู้สึกชอบการนำเสนอเรื่องราว ข่าวสาร ผ่านทางวิทยุยามเช้าซะแล้วสิ ยกตัวอย่าง เช้าวันจันทร์ที่ผ่านมา…ระหว่างที่สายตาเพ่งมองไปยังเบื้องหน้า มือประครองพยุงพวงมาลัยให้รถวิ่งตามช่องทาง หูสดับฟังรายการ good morning AEC จัดรายการโดย ชาย-หญิง จากคลื่นวิทยุแห่งหนึ่ง ซึ่งได้เชิญผู้เชี่ยวชาญ มาเล่าเรื่องราว ประสบการณ์ในหลายๆ ประเทศที่เขามีการปฏิรูปประเทศก่อนหน้าเรา ผมขอสรุปประเด็นสั้นๆ ได้แก่ การตั้งยุทธศาสตร์ระดับประเทศที่ชัดเจน อาทิ เกาหลีใต้ : พัฒนา samsung ขึ้นแท่นระดับโลก สปป.ลาว : แบตเตอรี่ของเอเชีย สิงคโปร์ : จะไม่นำเข้าน้ำในอีก 60 ปี เหลือเวลาอีก 10 ปี ในขณะที่ประเทศไทย : มี ทานิน ที่เกิดพร้อม samsung….และตั้งยุทธศาสตร์ระดับประเทศไว้กว้างๆ คือ ประชาชนอยู่ดี กินดี มีความสุข เหตุที่ต้องให้ความสำคัญกับยุทธศาสตร์ระดับประเทศ ก็คือ ภาคส่วนต่างๆ จะได้ไปถูกทาง โดยเฉพาะภาคเอกชนที่พร้อมทั้งแหล่งทุน และประสบการณ์ และที่ขาดเสียไม่ได้เลย คือ ทุกคนในชาติจะต้องช่วยกันปฏิรูป เป็นต้น

 

การเปรียบเทียบ เป็นสิ่งที่อาจจะดูไม่เหมาะสมนัก แต่สามารถช่วยให้เรามองเห็นภาพชัดขึ้น ฤ ในบางประเด็นมันอาจทำให้เรารู้สึกเจ็บปวดหัวใจขึ้นมาดื้อๆ ยกตัวอย่าง ผมไปเดินตลาดที่มีทั้งแม่ค้าฝั่งไทย – ฝั่ง สปป.ลาว การค้าการขายของแม่ค้าทั้ง 2 ฝั่ง แตกต่างกันมาก กล่าวคือ คนขาย กระติ๊บข้าวของไทย เอ่ยคำว่า “ซื้อช่วยยายหน่อย” ใบละ 70 บาท ในขณะที่มีแม่ค้าฝั่ง สปป.ลาว ไม่ได้เชื้อเชิญลูกค้าแต่อย่างใด ผู้คนต่างเลือกสรร สีที่ตนชอบ ความละเอียดของเนื้องาน เพราะโดยส่วนใหญ่แล้ว คนอีสานจำนวนมากกำลังมองหา กระติ๊บข้าวที่ใบไม่ใหญ่มาก เอาไว้ห่อข้าวไปรับประทานที่ทำงาน หรือ เพื่อใส่ข้าวเหนียวที่พึ่งนึ่งเสร็จ โดยตัดเอาเฉพาะส่วนที่เป็นข้าวสาร (ข้าวใหม่) เพื่อนำไปทำบุญตักบาตร สิ่งที่น่าสนใจก็คือว่า กระติ๊บข้าว สปป.ลาว สวย ทน และราคาถูกกว่า ^^

 

ตกลงเราซื้อ กระติ๊บข้าว เพราะความสวย ความจำเป็น หรือ ความเห็นใจกันแน่

 

สำหรับ กระติ๊บข้าว ในจังหวัดบึงกาฬ ที่ผมคิดว่าละเอียดเป็นของที่ระลึก ของฝากที่เรียกได้ว่าไม่อายใคร ต้องยกให้ กลุ่มจักสานบ้านนาจาน ตำบลบุ่งคล้า อำเภอบุ่งคล้า จังหวัดบึงกาฬ (จะต้องเป็นชิ้นงานที่ประธานกลุ่มทำด้วยตัวเอง นะครับ)

 

สินค้า ขายได้ระดับประเทศ ทำไมถึงกำลังผลิตน้อย เราคงต้องช่วยกันหาคำตอบกันต่อไป  แต่สิ่งทีผมสันนิษฐาน จากปัจจัยต่างๆ ที่เปลี่ยนแปลงไป  ซึ่งประกอบด้วย ต้นไผ่หายากขึ้นทุกวัน กลุ่มวัยกลางคนมองว่าการสานกระติ๊บข้าวไม่คุ้มค่ากับเวลาที่ใช้ไป และผู้สูงอายุ ได้จำยอมต้องทำตามคำขอของบุตรหลาน (อยู่บ้านเฉยๆ ก็พอแล้ว) ปัจจัยเอื้อที่สำคัญในการเบนทิศทางแห่งของวิถีชาวบ้าน คือ เกษตรเชิงอุตสาหกรรม ทำให้ผู้คนมีรายได้มากขึ้น สิ่งอำนวยความสะดวกมากขึ้น ใช้ชีวิตตามกระแสมากขึ้น สิ่งเหล่านี้ทำให้เวลาในการที่จะใช้ สานกระบุง สานกระติ๊บข้าว หายไป

 

อย่างไรก็ดี ผมเชื่อว่าสำหรับคนอีสานที่อายุขึ้นหลัก 3 คงจะพอมองเห็น หลายท่านอาจเป็นภาพแห่งความทรงจำที่สุดแสนประทับใจ หากถามผมว่าประทับใจตรงส่วนไหนของงานจักรสาน  มันอาจจะดูตลกนิดๆ หากผมจะบอกว่า…ชอบตอนที่ปู่สานเสร็จแล้วใช้ปากอมน้ำแล้วเป่าน้ำให้เป็นละออง ผมมองเห็นศิลปะ และความใส่ใจที่เติมเต็มลงไปในเนื้องาน แม้ว่าก่อนจะนำกระติ๊บข้าวที่ได้ไปใช้งานจะต้องทำความสะอาดก่อนก็ตามที

 

สรุปทิ้งท้าย วิถีชีวิตของคนอีสานในอดีตให้เวลากับการสร้างสรรค์งานฝีมือเป็นอย่างมาก ในขณะที่ปัจจุบันนับวันยิ่งเลือนหายไป บ่อยครั้งที่เกิดเนื้องานพอประทังความเขินอาย ใช้ความสงสาร เทคนิคการอ้อนวอนเป็นจุดขาย ได้โปรดเถอะครับ อย่าให้กลุ่มประเทศในกลุ่ม AEC วิ่งนำหน้าเรามากจนเกินไป ท้ายที่สุดความเจ็บปวดที่ได้รับจะเกิดแก่ลูกหลานของเราเอง ที่จะต้องใช้จ่ายกับต้นทุนทางวัฒนธรมที่เรามีมานานแสนนาน….

บทความ
หลวงพ่อองค์ตื้อ ประวัติ ปาฎิหาริย์ การเดินทางสู่ ท่าบ่อ หนองคาย
หลวงพ่อองค์ตื้อ ประวัติ ปาฎิหาริย์ การเดินทางสู่ ท่าบ่อ หนองคาย

หลวงพ่อองค์ตื้อ   การเดินทางสู่อำเภอท่าบ่อ ซึ่งเป็นอำเภอขนาดใหญ่ ของจังหวัดหนองคาย ในครั้งนี้ไม่ได้มีเป้าหมายเพื่อท่องเที่ยว ฤ เก็บภาพ และเรื่องราวเกี่ยวกับ วัดหลวงพ่อองค์ตื้อ แต่อย่างใด หากแต่เดินทางมาปฏิบัติราชการบางอย่าง แต่บังเอิญมีบางสิ่งดลใจให้ขับรถวนเวียนอยู่ในตัวอำเภอหลายรอบ (หลงทาง) ประการที่หนึ่งเพื่อตระเวนหาตู้กดเงินอัตโนมัติ ประการที่สองตามหาเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เพื่อนกำลังใจจดจ่อรอทำเมนูเด็ดที่บ้าน และบางสิ่งดลใจให้เดินทางไปยัง วัดหลวงพ่อองค์ตื้อ กระนั้น   ว่าไปแล้ว…ตอนแรกกระผมเข้าใจว่า วัดหลวงพ่อองค์ตื้อ อยู่อีกอำเภอหนึ่ง…ไม่คิ ...

ร้านเช่าชุดแต่งงาน ช่างภาพ จีวาย เวดดิ้ง สตูดิโอ (บ้านบุ่งแก้ว อ.โนนสะอาด)
ร้านเช่าชุดแต่งงาน ช่างภาพ จีวาย เวดดิ้ง สตูดิโอ (บ้านบุ่งแก้ว อ.โนนสะอาด)

  จีวาย เวดดิ้ง สตูดิโอ (ร้านพรีเวดดิ้ง บ้านบุ่งแก้ว อ.โนนสะอาด)     สวัสดีครับ...ว่าที่คู่บ่าวสาวที่น่ารักทุกท่าน หลังจากที่ได้ตระเวนชมภาพพรีเวดดิ้งสวยๆ ภาพงานพิธี งานแต่ง ทั้งในสื่อ Social ยอดนิยม  Search ในเว็บไซต์ต่างๆ รวมถึงแหล่งข้อมูลอื่นๆ มาพอสมควร...ต้องขอนำเรียนทุกท่านครับว่า...ในยุค 4.0   มีสิ่งอำนวยความสะดวกให้เราได้เลือกสรรมากมาย โดยเฉพาะการ ถ่ายพรีเวดดิ้ง ร้านเช่าชุด แต่งงาน แม้แหล่งข้อมูลดังกล่าวจะมากมายสักเพียงใด แต่คำถามก็ยังคงเกิดขึ้นในใจคู่บ่าวสาวอยู่เสมอๆ เช่น จะเลือกร้านไหนดี เช่าชุด ...

หินสามวาฬ ภูสิงห์ กับ การเตรียมพร้อมเดินทางสู่ เมื่อต้น พ.ศ. 2559
หินสามวาฬ ภูสิงห์ กับ การเตรียมพร้อมเดินทางสู่ เมื่อต้น พ.ศ. 2559

    ในโพสก่อน…ผมได้มโนภาพเกี่ยวกับการเดินทางสู่แหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศแห่งใหม่ของจังหวัดบึงกาฬ ที่พึ่งเปิดตัวได้ไม่นานนัก แต่สามารถทำให้ผู้คนกล่าวขาน และแชร์ภาพกันอย่างต่อเนื่อง จนผมเองก็อดใจไม่ไหว ต้องเดินทางไปให้ได้สักวัน สิ่งที่น่าติดตามยิ่งไปกว่านั้น คือ แหล่งท่องเที่ยวแห่งนี้มีความเป็นไปได้สูงมากๆ ที่จะกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยว ที่ต้องมาให้ถึง ถ้าหากท่านเดินทางมาเที่ยวจังหวัดบึงกาฬ  วันนี้ผมมีเรื่องราวน่าสนใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเตรียมตัวที่ดี จะช่วยให้ท่านสนุกสนาน และมีความสุขกับการมาเยือนมากยิ่งขึ้นครับ   ในวันที่ 17 มกราคม 2559 เปิดศักราชใ ...

พกง. พัสดุเก็บเงินปลายทาง ปลอดภัยแค่ไหน? และ วิธีการส่งของ
พกง. พัสดุเก็บเงินปลายทาง ปลอดภัยแค่ไหน? และ วิธีการส่งของ

  พกง. พัสดุเก็บเงินปลายทาง   งัวเงีย…หยิบโทรศัพท์ขึ้นมาดูสถานะที่พึ่ง Update ก่อนนอน ดูข้อมูล inbox เช็คข้อความไลน์ ก่อนจบด้วยการไล่ทบทวนสิ่งต่างๆ ที่ตนเองทิ้งไว้ในโลกออนไลน์ นี่เราบริโภคสื่ออย่างน้อยๆ 18 ชั่วโมงเลยหรือนี่  ยิ่งถ้าหากท่านไหน? ซื้อๆ ขายๆ สินค้าออนไลน์แล้วละก็…24 ชั่วโมง คือ การขายเลยทีเดียว   อืมม…ผมอาจะเกิดมานานจนจำไม่ได้ละว่า…เจนเนอเรชั่นไหน? แต่สิ่งที่เกิดขึ้นในความรู้สึกตอนนี้ คือ ผมไม่ได้ปฏิเสธโลกออนไลน์ ทว่า ก็ไม่ได้เสพจนไม่ลืมตา ด้วยเหตุที่ว่า…ผมก็เป็นหนึ่งใน ...


อ่านทั้งหมด ..
ขึ้นด้านบน