กระติ๊บข้าว สปป.ลาว VS กระติ๊บข้าว ไทย ณ ตลาดเปงจาน อ.รัตนวาปี

  16 ตุลาคม 2559 14:51    การตลาด    www.บึงกาฬ.com    อ่าน 633  

กระติบข้าว

กระติ๊บข้าว สปป.ลาว

 

พักหลังๆ ผมรู้สึกชอบการนำเสนอเรื่องราว ข่าวสาร ผ่านทางวิทยุยามเช้าซะแล้วสิ ยกตัวอย่าง เช้าวันจันทร์ที่ผ่านมา…ระหว่างที่สายตาเพ่งมองไปยังเบื้องหน้า มือประครองพยุงพวงมาลัยให้รถวิ่งตามช่องทาง หูสดับฟังรายการ good morning AEC จัดรายการโดย ชาย-หญิง จากคลื่นวิทยุแห่งหนึ่ง ซึ่งได้เชิญผู้เชี่ยวชาญ มาเล่าเรื่องราว ประสบการณ์ในหลายๆ ประเทศที่เขามีการปฏิรูปประเทศก่อนหน้าเรา ผมขอสรุปประเด็นสั้นๆ ได้แก่ การตั้งยุทธศาสตร์ระดับประเทศที่ชัดเจน อาทิ เกาหลีใต้ : พัฒนา samsung ขึ้นแท่นระดับโลก สปป.ลาว : แบตเตอรี่ของเอเชีย สิงคโปร์ : จะไม่นำเข้าน้ำในอีก 60 ปี เหลือเวลาอีก 10 ปี ในขณะที่ประเทศไทย : มี ทานิน ที่เกิดพร้อม samsung….และตั้งยุทธศาสตร์ระดับประเทศไว้กว้างๆ คือ ประชาชนอยู่ดี กินดี มีความสุข เหตุที่ต้องให้ความสำคัญกับยุทธศาสตร์ระดับประเทศ ก็คือ ภาคส่วนต่างๆ จะได้ไปถูกทาง โดยเฉพาะภาคเอกชนที่พร้อมทั้งแหล่งทุน และประสบการณ์ และที่ขาดเสียไม่ได้เลย คือ ทุกคนในชาติจะต้องช่วยกันปฏิรูป เป็นต้น

 

การเปรียบเทียบ เป็นสิ่งที่อาจจะดูไม่เหมาะสมนัก แต่สามารถช่วยให้เรามองเห็นภาพชัดขึ้น ฤ ในบางประเด็นมันอาจทำให้เรารู้สึกเจ็บปวดหัวใจขึ้นมาดื้อๆ ยกตัวอย่าง ผมไปเดินตลาดที่มีทั้งแม่ค้าฝั่งไทย – ฝั่ง สปป.ลาว การค้าการขายของแม่ค้าทั้ง 2 ฝั่ง แตกต่างกันมาก กล่าวคือ คนขาย กระติ๊บข้าวของไทย เอ่ยคำว่า “ซื้อช่วยยายหน่อย” ใบละ 70 บาท ในขณะที่มีแม่ค้าฝั่ง สปป.ลาว ไม่ได้เชื้อเชิญลูกค้าแต่อย่างใด ผู้คนต่างเลือกสรร สีที่ตนชอบ ความละเอียดของเนื้องาน เพราะโดยส่วนใหญ่แล้ว คนอีสานจำนวนมากกำลังมองหา กระติ๊บข้าวที่ใบไม่ใหญ่มาก เอาไว้ห่อข้าวไปรับประทานที่ทำงาน หรือ เพื่อใส่ข้าวเหนียวที่พึ่งนึ่งเสร็จ โดยตัดเอาเฉพาะส่วนที่เป็นข้าวสาร (ข้าวใหม่) เพื่อนำไปทำบุญตักบาตร สิ่งที่น่าสนใจก็คือว่า กระติ๊บข้าว สปป.ลาว สวย ทน และราคาถูกกว่า ^^

 

ตกลงเราซื้อ กระติ๊บข้าว เพราะความสวย ความจำเป็น หรือ ความเห็นใจกันแน่

 

สำหรับ กระติ๊บข้าว ในจังหวัดบึงกาฬ ที่ผมคิดว่าละเอียดเป็นของที่ระลึก ของฝากที่เรียกได้ว่าไม่อายใคร ต้องยกให้ กลุ่มจักสานบ้านนาจาน ตำบลบุ่งคล้า อำเภอบุ่งคล้า จังหวัดบึงกาฬ (จะต้องเป็นชิ้นงานที่ประธานกลุ่มทำด้วยตัวเอง นะครับ)

 

สินค้า ขายได้ระดับประเทศ ทำไมถึงกำลังผลิตน้อย เราคงต้องช่วยกันหาคำตอบกันต่อไป  แต่สิ่งทีผมสันนิษฐาน จากปัจจัยต่างๆ ที่เปลี่ยนแปลงไป  ซึ่งประกอบด้วย ต้นไผ่หายากขึ้นทุกวัน กลุ่มวัยกลางคนมองว่าการสานกระติ๊บข้าวไม่คุ้มค่ากับเวลาที่ใช้ไป และผู้สูงอายุ ได้จำยอมต้องทำตามคำขอของบุตรหลาน (อยู่บ้านเฉยๆ ก็พอแล้ว) ปัจจัยเอื้อที่สำคัญในการเบนทิศทางแห่งของวิถีชาวบ้าน คือ เกษตรเชิงอุตสาหกรรม ทำให้ผู้คนมีรายได้มากขึ้น สิ่งอำนวยความสะดวกมากขึ้น ใช้ชีวิตตามกระแสมากขึ้น สิ่งเหล่านี้ทำให้เวลาในการที่จะใช้ สานกระบุง สานกระติ๊บข้าว หายไป

 

อย่างไรก็ดี ผมเชื่อว่าสำหรับคนอีสานที่อายุขึ้นหลัก 3 คงจะพอมองเห็น หลายท่านอาจเป็นภาพแห่งความทรงจำที่สุดแสนประทับใจ หากถามผมว่าประทับใจตรงส่วนไหนของงานจักรสาน  มันอาจจะดูตลกนิดๆ หากผมจะบอกว่า…ชอบตอนที่ปู่สานเสร็จแล้วใช้ปากอมน้ำแล้วเป่าน้ำให้เป็นละออง ผมมองเห็นศิลปะ และความใส่ใจที่เติมเต็มลงไปในเนื้องาน แม้ว่าก่อนจะนำกระติ๊บข้าวที่ได้ไปใช้งานจะต้องทำความสะอาดก่อนก็ตามที

 

สรุปทิ้งท้าย วิถีชีวิตของคนอีสานในอดีตให้เวลากับการสร้างสรรค์งานฝีมือเป็นอย่างมาก ในขณะที่ปัจจุบันนับวันยิ่งเลือนหายไป บ่อยครั้งที่เกิดเนื้องานพอประทังความเขินอาย ใช้ความสงสาร เทคนิคการอ้อนวอนเป็นจุดขาย ได้โปรดเถอะครับ อย่าให้กลุ่มประเทศในกลุ่ม AEC วิ่งนำหน้าเรามากจนเกินไป ท้ายที่สุดความเจ็บปวดที่ได้รับจะเกิดแก่ลูกหลานของเราเอง ที่จะต้องใช้จ่ายกับต้นทุนทางวัฒนธรมที่เรามีมานานแสนนาน….

บทความ
อาเซียน รีสอร์ท หลากสีสัน กับ กลิ่นไออารยธรรม 10 ประเทศอาเซียน
อาเซียน รีสอร์ท หลากสีสัน กับ กลิ่นไออารยธรรม 10 ประเทศอาเซียน

  ต้องบอกว่า…ผมยังอายุไม่มาก แต่ไม่รู้ทำไมชอบหยิบเรื่องราวความรู้สึกลึกๆในใจมาเล่าสู่กันฟังเรื่อยๆ อาจจะเป็นความประทับใจ หรือไม่ก็เป็นความผ่อนคลายแห่งสุขที่มิรู้ลืม กระนั้น ไม่แปลกเลยที่ความเปรียบต่างด้านสีสัน สว่างไสว แบบมีอารยธรรมของรีสอร์ทแห่งนี้จะนำพาเรามาเยือน…   เสียงร้องเพลงอาเซียนของเด็กๆ ในโรงเรียนข้างๆ ที่ทำงานดังแว่วในหูระหว่าง เก็บภาพบรรยากาศ ณ อาเซียน รีสอร์ท อำเภอเมืองบึงกาฬ จังหวัดบึงกาฬ มันทำให้ผมเริ่มซึมซับพลังแห่งสีทั้ง 4 ทีละนิดๆ (น้ำเงิน,แดง,ขาว,เหลือง) ที่สือความหมายถึง สันติภาพ/ความมั่นคง,ความกล้าหาญ/ความก้า ...

พระอาจารย์ฝั้น ประวัติ วัดป่าอุดมสมพร พิพิธภัณฑ์
พระอาจารย์ฝั้น ประวัติ วัดป่าอุดมสมพร พิพิธภัณฑ์

พระอาจารย์ฝั้น   เรื่องราวที่ พระอาจารย์ฝั้น ที่ท่านได้สอนชาวบ้านด้วยวิธีการปลูกหน่อกล้วยบนไหล่เขา ซึ่งลักษณะของดินขังอยู่ระหว่างก้อนหิน เป็นสิ่งที่ พระอาจารย์ฝั้น ทำให้ชาวบ้านได้เห็นความเป็นจริงของชีวิตที่ว่า การคิดว่าสิ่งนั้นก็ทำไม่ได้ สิ่งนี้ก็ไม่น่าเป็นไปได้ ทั้งๆ ที่ยังไม่ลงมือทำเป็นความโง่เขลา เช่นเดี่ยวกับ ความเกียจคร้านที่นำมาความทุกข์ ความยากจนมาสู่ตน ในขณะเดียวกันหากคนเราขยันทดลอง ลองผิดลองถูก แม้นเป็นสิ่งที่ไม่เคยทำมาก่อน ล้วนแล้วจะนำความสุขมาแก่ตน เกิดสติปัญญา   เรื่องราวดังกล่าว หากมองประเด็นความคาดหวังของชาวบ้านกับผลลัพธ์ในการปลูกกล ...

บ้านเชียง ประวัติ พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ เครื่องปั้นดินเผา
บ้านเชียง ประวัติ พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ เครื่องปั้นดินเผา

บ้านเชียง พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ ใครรู้จักบ้าง?     โปรแกรมเที่ยว ยอดฮิต ที่ขาดไม่ได้เลย เมื่อนักท่องเที่ยวเดินทางมา เที่ยวอุดร นั่นคือ แหล่งโบราณคดีบ้านเชียง ที่มีประวัติยาวนานมาตั้งแต่ก่อนประวัติศาสตร์ยุคโลหะ โดยเฉพาะ ความสวยงาม อย่างมีเอกลักษณ์ของลวดลายยที่ขีดเขียนลงบน เครื่องปั้นดินเผาต่างๆ นั้น   บ้านเชียง ประวัติ ความเป็นมา ?   เครื่องปั้นดินเผาลายเขียนสีที่เก่าแก่ที่สุดในเอเชียอาคเนย์ หรือ ในโลก เป็นข้อสันนิษฐานที่นักโบราณคดีได้ตั้งไว้ กับสิ่งที่พวกเขาได้ค้นพบ โดยหลักฐานทางประวัติศาสตร์ได้ชี้ชัดว่า บ้านเชียง ...

สตูดิโอ หล่มสัก เทคนิคการเลือก สตูดิโอถ่ายภาพงานแต่งให้โดนใจ
สตูดิโอ หล่มสัก เทคนิคการเลือก สตูดิโอถ่ายภาพงานแต่งให้โดนใจ

สตูดิโอ หล่มสัก   “เดินหน้า 3 ก้าว ถอยหลัง 2 ก้าว…คือสิ่งที่ผมกำลังคิดอยู่ระหว่างเขียนบทความนี้ ความไม่มั่นใจ กับความชอบมันไม่ได้แปรผันตรงกันทุกครั้งไปนะครับ แต่อย่างน้อย เราก็ตอบตัวเราเองว่าเรามีความสุขกับการถ่ายภาพ และค้นหาไอเดียใหม่ๆ เพื่อสร้างสรรค์งานศิลป์ต่อไป”   สำหรับท่านที่ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับ สตูดิโอ หล่มสัก ท่านไม่ต้องตกใจ และอย่าพึ่งปิดเว็บนี้หนีเข้าป่าไปก่อนที่จะอ่านเรื่องราวที่ผมกำลังจะเขียนต่อไปนี้ ตั้งแต่ต้นจนจบ มันอาจมองดูมีสาระไม่มาก แต่มันอาจจะทำให้ท่านสามารถตัดสินใจเลื ...


อ่านทั้งหมด ..
ขึ้นด้านบน