พยาธิใบไม้ในตับ วาระคนอีสาน ปลายทางสู่ โรคมะเร็งท่อน้ำดี

  13 ตุลาคม 2559 21:17    บทความสุขภาพ    www.บึงกาฬ.com    อ่าน 3180  

พยาธิใบไม้ตับ

พยาธิใบไม้ในตับ

 

หากเพื่อนๆ ลองนึกดูดีๆ ประมาณปี พ.ศ. 2534 (ผมอยู่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1) ผมเชื่อว่าทุกท่านคงจะจดจำภาพเหตุการณ์รณรงค์ไม่ให้คนอีสานกินปลาดิบ หรือ กินสุกๆ ดิบๆ ระหว่างที่ผมกำลังนั่งเขียนบทความเกี่ยวกับ พยาธิใบไม้ในตับ อยู่นี้ ผมมองดูปฏิทินข้างโต๊ะ ปี พ.ศ. 2557 (จริงๆ ไม่มองดูก็น่าจะพอรู้ ^^)

 

สิ่งที่เกิดขึ้นเกือบ 30 ปีที่ผ่านมา เรายังต้องวกกลับมารณรงค์ไม่ให้คนไทย โดยเฉพาะคนอีสาน ที่มีความเสี่ยงเป็นทุนอยู่แล้วนั้น ไม่ให้กินปลาดิบอยู่ ฤ แต่ทว่า โรคพยาธิใบไม้ในตับ มันอันตรายไม่ยิ่งหย่อนกว่าโรคใดๆ เพราะปลายทางของโรคนี้ คือ มะเร็งท่อน้ำดี หรือ มะเร็งท่อทางเดินน้ำดี หรือคนส่วนใหญ่ก็เรียกรวมๆ กันว่า มะเร็งตับ

 

เอาล่ะครับ…วันนี้เรามาทำความรู้จักกับโรค พยาธิใบไม้ในตับ กันสักหน่อย โดยเฉพาะพี่น้องบ้านเฮา ชาวอีสานยิ่งต้องขยับเข้ามาใกล้ขอบเวทีเลยทีเดียว อ้างอิง : สื่อความรู้ป้องกันควบคุมโรคพยาธิใบไม้ตับ และมะเร็งท่อน้ำดี (สำหรับเด็ก เยาวชน และประชาชน) เรื่อง โรคพยาธิใบไม้ในตับ

 

คนติดโรคพยาธิใบไม้ในตับ ได้อย่างไร?

 

สาเหตุหลักที่ทำให้คนติด โรคพยาธิใบไม้ในตับ คือ การกินอาหารที่ปรุงจากปลาน้ำจืด (เกล็ดขาว) แบบปรุงดิบๆ หรือ ดิบๆ สุกๆ ที่มีตัวอ่อนพยาธิใบไม้ในตับอยู่ในเนื้อปลา เมื่อคนกินตัวอ่อนพยาธิใบไม้ตับเข้าไป ตัวอ่อนของพยาธิจะชอบเดินทางไปอยู่บริเวณท่อน้ำดีส่วนปลายที่อยู่ในตับ ซึ่งบริเวณดังกล่าวเป็นแหล่งอาหารสุดโปรดของเจ้าตัวอ่อนพยาธิใบไม้ตับ จนกระทั่งเป็นพยาธิใบไม้ตับตัวเต็มวัย

 

จากนั้น พยาธิใบไม้ในตับ จะวางไข่และถูกขับถ่ายออกมาปนกับอุจจาระของคนที่เป็นโรคไข่พยาธิ ยิ่งสมัยก่อนที่การสุขาภิบาล ส้วมไม่ดียิ่งเพิ่มโอกาสในการแพร่กระจายของตัวอ่อนพยาธิใบไม้ตับ

 

แหล่งข้อมูลในปัจจุบันกล่าวว่า ตัวอ่อนของพยาธิใบไม้ในตับ จะถูกหอยน้ำจืด (หอยบิไทเบีย หรือ หอยไซ) หรือ คนอีสานรู้จักกันดีในนาม บักหอยคัน นั่นเอง หลังจากนั้น พยาธิใบไม้ในตับ ก็จะเจริญเติบโตแล้วไซออกมาจากตัวหอย ว่ายน้ำบริเวณน้ำตื้นๆ เมื่อพบกับปลาน้ำจืด กลุ่ม ปลาตะเพียน ปลาซิว ปลาแก้มช้ำ ปลาขาวสร้อย ฯลฯ

 

โรคพยาธิใบไม้ในตับ อันตราย?

 

อย่างที่ผมได้กล่าวไปแล้วในเบื้องต้นว่า ปลายทางของผู้ติดโรคพยาธิใบไม้ในตับ คือ มะเร็งท่อน้ำดี และเสียชีวิตนั้น เพื่อนๆ ก็ยังไม่ต้องตระหนกตกใจว่าทุกคนจะต้องประสบเคราะห์กรรมเช่นเดียวกันหมด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณของ พยาธิใบไม้ในตับ โดย พยาธิใบไม้ในตับ จะเกาะอยู่บริเวณผนังท่อน้ำดี ทำให้เกิดการระคายเคือง ที่สำคัญสารที่ พยาธิใบไม้ในตับ ขับถ่ายออกมายังส่งผลโดนตรงให้เกิดการอักเสบของท่อน้ำดี ถ้าหากสารดังกล่าวเข้าสู่กระแสเลือดก็จะเกิดภาวะ โลหิตเป็นพิษได้

 

นั่นหมายความว่า หากเราสามารถตรวจพบว่าติดพยาธิใบไม้ในตับตั้งแต่เนิ่นๆ โอกาสที่จะรักษาหายก็ยังมี แต่ถ้าหากพบว่าตับถูกทำลายถาวร ทางเดินน้ำดีอุดตัน เกิดอาการตัวเหลือง ตาเหลือง เพิ่มมากขึ้น ตับโตมากขึ้น ถุงน้ำดีโป่งพอง มะเร็งท่อน้ำดี และโอกาสเสียชีวิตก็มีสูงเช่นกัน

 

โรคพยาธิใบไม้ในตับในประเทศไทย

 

อย่างที่ได้เกริ่นบ้างแล้วว่า…คนอีสานมีความเสี่ยงประการที่ 1 ของการติดพยาธิใบไม้ในตับ ผลการเก็บข้อมูลทางสถิติเมื่อปี พ.ศ.2552 คนไทยป่วยด้วยโรคพยาธิใบไม้ในตับ มากกว่า 14,000 ราย/ปี หรือ 38 คน/วัน ความชุกสูงสุดอยู่ที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (อีสานบ้านเฮา) ร้อยละ85 ในขณะที่ ภาคเหนือ ความชุกของพยาธิใบไม้ในตับ เพียง ร้อยละ 45.6 เท่านั้น จะรู้สึกดีใจรึเปล่าน๊าา…ทีเ่กิดเป็นคนอีสาน หุหุ

 

สิ่งที่เราจะต้องยอมรับก็คือว่า ค่านิยม ขนบธรรมเนียมประเพณี และความเชื่อเกี่ยวกับอาหารการกินของคนอีสานนั้น มักจะเตรียมอาหารสุกๆ ดิบๆ เช่น ก้อยปลา ปลาส้ม ถือเป็นอาหารประจำถิ่นที่นิยมทำกินแบบง่ายๆ สะดวก ไม่ว่าจะเป็นเทศกาลงานบุญต่างๆ ยิ่งในประเด็นของการแพร่กระจายของโรคแล้ว ภาคอีสาน ถือได้ว่าเป็นภาคแห่งการเกษตร แม้นว่าเราจะมีการรณรงค์สร้างส้วม ร้อยละ 100 อุจจาระในส้วม แต่โอกาสที่ภาคเกษตรกรรมจะถ่ายอุจจาระนอกส้วมก็ยังคงมี และสิ่งสำคัญสุดท้าย คือ ภาคอีสาน มีหอย และปลาอยู่่ร่วมกันทำให้วัฎจักรชีวิตของพยาธิใบไม้ในตับครบสมบูรณ์

 

อาหารเสี่ยง พยาธิใบไม้ในตับ

 

ได้แก่ ก้อยปลา กินปลาซิวสดๆ ก้อยมะกอก ลาบปลาดิบ ส้มปลาหรือปลาส้ม พล่าปลาดิบ จ่อมปลาน้อย ส้มปลาน้อย ปลาร้าดิบ หรือ ปลาร้าหมักไม่ถึง 6 เดือน ที่นำมาปรุงดิบหรือปรุงดิบๆ สุกๆ กับเครื่องแกง หรือ ส้มตำปลาร้าดิบ และหม่ำปลา ฯลฯ หวังว่าทุกท่านคงไม่อ่านไปน้ำลายไหลไปนะครับ ^^

 

การรักษา โรคพยาธิใบไม้ในตับ

 

โรคพยาธิใบไม้ในตับ และมะเร็งท่อน้ำดี ถือเป็นวาระคนอีสาน ที่จะต้องจับมือกันรณรงค์ไม่ให้กินปลาดิบ ในส่วนของกระบวนการรักษา พยาธิใบไม้ในตับ นั้นไล่เรียงตั้งแต่ การตรวจคัดกรองโดยวิธีการ ส่งอุจจาระตรวจหาไข่พยาธิใบไม้ในตับ การอัลตาร์ซาวด์หาร่อยรอยโรคในรายที่มีความเสี่ยงสูง หากพบว่ามีไข่พยาธิ ควรรับการรักษาโดยการรับประทานยา และหยุดพฤติกรรมการกินปลาดิบโดยเด็ดขาด เพราะการที่เรากินปลาดิบแล้วกินยาฆ่าพยาธิใบไม้ในตับซ้ำๆ นั้นยิ่งส่งผลให้โอกาสการเป็นมะเร็งท่อน้ำดีสูงขึ้น

 

สุขบัญญัติ 5 ประการ ป้องกันโรคพยาธิใบไม้ในตับ

 

1. อาหารที่ทำจากปลาน้ำจืดเกล็ดขาว รวมถึงปลาร้าต้องปรุงให้สุกด้วยความร้อนให้ทั่วถึงก่อนกิน
2. ล้างมือด้วยสบู่ และน้ำสะอาด ก่อนรับประทานอาหาร และหลังขับถ่ายอุจจาระ
3. ถ่ายอุจจาระในส้วม
4. กลุ่มเสี่ยงอันได้แก่ เป็นคนอีสานโดยกำเนิด อายุ 40 ปีขึ้นไป เคยกินปลาดิบ เคยกินยาถ่ายพยาธิใบไม้ในตับ มีญาติสายตรงป่วยเป็นโรคพยาธิใบไม้ในตับ ถ้าหากมีความเสี่ยง 3 ประเด็นขึ้นไป ก็ขอให้ส่งอุจจาระตรวหาไข่หนอนพยาธิที่โรงพยาบาลใกล้บ้านนะครับ
5. กินยารักษา เพื่อตัดวงจรการแพร่โรค ไม่บริโภคปลาดิบอีก เพราะการกินยาถ่ายพยาธิใบไม้ตับบ่อยๆ เพิ่มโอกาสการเป็นมะเร็งท่อน้ำดี

 

สรุปทิ้งท้าย…เราจะเลือกความเคยชิน ความอร่อย ฤ ชีวิต ขอเป็นส่วนหนึ่งในการรณรงค์ให้คนไทย โดยเฉพาะคนอีสานกินปลาที่ผ่านกระบวนการปรุงให้สุก ทั้งปลาน้ำจืดเกล็ดขาว และปลาร้าอาหารยอดฮิต เพื่อหยุดวงจรการแพร่โรค พยาธิใบไม้ในตับ อย่างจริงจัง อย่าลืมนะครับว่า คนที่ได้มีพยาธิใบไม้ในตับในลำไส้เล็ก หรือ ในทางเดินน้ำดี สามารถแพร่โรคได้ถึง 30 ปี หากไม่ได้รับการรักษา เพื่อตัดวงจรการแพร่โรค

บทความ
พระอาจารย์ฝั้น ประวัติ วัดป่าอุดมสมพร พิพิธภัณฑ์
พระอาจารย์ฝั้น ประวัติ วัดป่าอุดมสมพร พิพิธภัณฑ์

พระอาจารย์ฝั้น   เรื่องราวที่ พระอาจารย์ฝั้น ที่ท่านได้สอนชาวบ้านด้วยวิธีการปลูกหน่อกล้วยบนไหล่เขา ซึ่งลักษณะของดินขังอยู่ระหว่างก้อนหิน เป็นสิ่งที่ พระอาจารย์ฝั้น ทำให้ชาวบ้านได้เห็นความเป็นจริงของชีวิตที่ว่า การคิดว่าสิ่งนั้นก็ทำไม่ได้ สิ่งนี้ก็ไม่น่าเป็นไปได้ ทั้งๆ ที่ยังไม่ลงมือทำเป็นความโง่เขลา เช่นเดี่ยวกับ ความเกียจคร้านที่นำมาความทุกข์ ความยากจนมาสู่ตน ในขณะเดียวกันหากคนเราขยันทดลอง ลองผิดลองถูก แม้นเป็นสิ่งที่ไม่เคยทำมาก่อน ล้วนแล้วจะนำความสุขมาแก่ตน เกิดสติปัญญา   เรื่องราวดังกล่าว หากมองประเด็นความคาดหวังของชาวบ้านกับผลลัพธ์ในการปลูกกล ...

สตูดิโอ หล่มสัก เทคนิคการเลือก สตูดิโอถ่ายภาพงานแต่งให้โดนใจ
สตูดิโอ หล่มสัก เทคนิคการเลือก สตูดิโอถ่ายภาพงานแต่งให้โดนใจ

สตูดิโอ หล่มสัก   “เดินหน้า 3 ก้าว ถอยหลัง 2 ก้าว…คือสิ่งที่ผมกำลังคิดอยู่ระหว่างเขียนบทความนี้ ความไม่มั่นใจ กับความชอบมันไม่ได้แปรผันตรงกันทุกครั้งไปนะครับ แต่อย่างน้อย เราก็ตอบตัวเราเองว่าเรามีความสุขกับการถ่ายภาพ และค้นหาไอเดียใหม่ๆ เพื่อสร้างสรรค์งานศิลป์ต่อไป”   สำหรับท่านที่ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับ สตูดิโอ หล่มสัก ท่านไม่ต้องตกใจ และอย่าพึ่งปิดเว็บนี้หนีเข้าป่าไปก่อนที่จะอ่านเรื่องราวที่ผมกำลังจะเขียนต่อไปนี้ ตั้งแต่ต้นจนจบ มันอาจมองดูมีสาระไม่มาก แต่มันอาจจะทำให้ท่านสามารถตัดสินใจเลื ...

เมล่อน ต้นทุน แนวโน้ม เมล็ดพันธุ์ และแหล่งศึกษาดูงาน
เมล่อน ต้นทุน แนวโน้ม เมล็ดพันธุ์ และแหล่งศึกษาดูงาน

เมล่อน แคนตาลูป และแตงไทย   ในปี พ.ศ. 2559 สิ่งที่สะกิดใจเมื่อพูดถึง เมล่อน  คือ ความหวานฉ่ำ นุ่มลิ้น และกลิ่นหอม  ให้ผลผลิตใน 90 วัน ผลผลิตต่อโรงเรือนสูง และแนวโน้มความต้องการของตลาดยังเติบโตได้สักระยะ ทว่า เทคนิคและวิธีการปลูกเพื่อให้ได้คุณภาพ เป็นที่ต้องการของตลาดนั้น ยังไม่มีผู้ประกอบการรายใดเปิดเผยรายละเอียดกระจ่างชัด   เมล่อน ถือเป็นราชินีแห่งพืชตระกูลแตง มีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบทวีปแอฟริกา ตามหลักวิชาการแล้ว จะแบ่งออกเป็น 5 ชนิด ตามลักษณะทางกายภาพ และการพัฒนาสายพันธุ์ ได้แก่ ...

OTOP หนองคาย 11 จุด สู่การพัฒนาศูนย์หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์
OTOP หนองคาย 11 จุด สู่การพัฒนาศูนย์หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์

  OTOP หนองคาย   หากกล่าวถึงเรื่องราวของ One Tambon One Product หรือ หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ ความรู้สึกแรกที่ผุดขึ้น คือ รู้สึกอุ่นใจ ปลอดภัย คาดหวังเอกลักษณ์ และราคาถูก อยู่ร่ำไป ในมุมมองของผมแล้วถือว่านี่คือ จุดแข็งของสินค้า OTOP เรามาดูกันว่า OTOP หนองคาย มีอะไรน่าสนใจบ้าง   1. สมาคมส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดหนองคาย : เป็นจุดที่คอยให้คำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับการท่องเที่ยวจังหวัดหนองคาย และการเดินทางผ่านพรมแดนประเทศไปยัง สปป.ลาว เวียดนาม ซึ่งจะมีข้อเสนอที่คุ้มค่า และน่าสนใจ โดยเฉพาะทริปท่องเที่ยวที่ท่านสามารถศึกษาข้อมูล สอบถาม และตกลงกัน ...


อ่านทั้งหมด ..
ขึ้นด้านบน