ตลาดเปงจาน การแลกเปลี่ยนสินค้า และวัฒนธรรม ไทย -ลาว

  13 ตุลาคม 2559 21:35    ที่เที่ยว    www.บึงกาฬ.com    อ่าน 5179  

ตลาดเปงจาน

ตลาดเปงจาน

 

ช่วงสายๆ ของทุกวันอาทิตย์ พลังมวลชนถิ่นใกล้ และแดนไกล ต่างหลั่งไหลนำรถยนต์เข้าจอดบริเวณสนามหญ้า ของโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโพนแพง และองค์การบริหารส่วนตำบลโพนแพง จำนวนรถยนต์ที่มากตามกระแสบอกเล่าปากต่อปากถึงความน่าสนใจของ “ตลาดเปงจาน” ที่ว่า มีอาหาร สินค้าแปลกตา น่าตื่นใจ ที่นำเข้าจาก สปป.ลาว ทำให้จำนวนรถยนต์ล้นทะลักออกมาจอดเรียงรายเต็มสองข้างถนนเป็นแนวยาว…

 

มีเหล่าลูกค้าชั้นยอด ได้กระซิบบอกกับผมถึงเทคนิคการซื้อสินค้านำเข้าจาก สปป.ลาว ให้ได้ราคาถูกว่า จะต้องอาศัยศิลปะการต่อรอง และช่วงเวลาที่เหมาะสม? กล่าวคือ ควรซื้อสินค้าในช่วง 11.00 -12.00 น. แต่สิ่งที่่สำคัญที่ขาดเสียไม่ได้ คือ ร่ม และครีมกันแดด SPF ตามที่ท่านชอบใจ เพราะแสงแดด และความอบอ้าว จี๊ดใจพอดู

 

ตลาดเปงจาน

 

เตรียมอะไร? ก่อนมา ตลาดเปงจาน

 

1. ครีมกันแดด ร่ม สิ่งที่ขา คอ ช๊อปปิ้ง ได้เขียนข้อเสนอแนะไว้ก็คือ หลายปีแล้วที่หนุ่มๆ สาวๆ ระแวกนี้ไม่มาเดินทอดน่อง ด้วยเหตุที่ว่าอากาศร้อนระอุ ความแออัดของผู้คนมากหน้าหลายตา และสินค้าส่วนใหญ่เป็นสินค้าในครัวเรือน (คนโสด ไม่รู้จะซื้ออะไรทำนองนั้น)

 

2. ค่าจอดรถยนต์ คันละ 10 บาท (หากท่านเลือกพื้นที่จอดบริเวณ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโพนแพง และ องค์การบริหารส่วนตำบลโพนแพง) แต่ถ้าหากต้องการจอดฟรี จะมีย่าน ท่าเรือ และตลอดแนวถนนทั้ง 2 ข้าง นั่นเอง

 

3. เตรียมกำลัง ตอนแรกที่กระผมจะออกเดินมันรู้สึกตื่นเต้น กำลังวังชาเต็มเปี่ยม แต่พอเอาเข้าจริงๆ ด้วยเทคนิคการซื้อที่รอบคอบ เดินก่อน 1 รอบ แล้วค่อยกลับมาซื้อ ทำให้เราพลาดอาหารเด็ดๆ สินค้าเจ๋งๆ ไป และที่สำคัญเรารู้สึกเพลียบริเวณขาอย่างชัดเจน ^^

 

4. เตรียมใจ (ความคาดหวัง นำทุกท่านเดินทางสู่ ตลาดเปงจาน ในความเป็นจริงแล้ว สินค้า อาหาร ต่างๆ ทั้งจากแม่ค้าฝั่งไทย และพ่อค้าฝั่งลาว ล้วนมีความแตกต่างกันไปตามฤดูกาล ยกตัวอย่างเช่น ผัก ผลไม้ อาหาร ก็มักจะมีหลากหลายในฤดูฝน ก็เผื่อใจไว้บ้าง สิ่งที่ท่านต้องการในบางช่วงเวลาอาจจะไม่มี

 

ตลาดเปงจาน

 

ตลาดเปงจาน มีสินค้าอะไรบ้าง?

 

เท่าที่นึกออกนะครับ สินค้าไทยได้แก่ หมูปิ้ง ปลาหมึกนึ่ง ลูกชิ้นทอด อุปกรณ์ตกแต่งรถยนต์ จิ้งหรีดทอด ขนมนานาชนิด ลูกหมาน่ารักๆ ผัก ผลไม้นานาชนิด หนังควายตากแห้ง แก่นตะวัน อาหารทะเล (สด-แห้ง) ปลากัด ฯลฯ สินค้าจาก สปป.ลาว ได้แก่ เครื่องประดับ สมุนไพร ไฟฉาย วัตถุดิบและอาหาร หวด มวย ฯลฯ

 

ตลาดเปงจาน

 

ตลาดเปงจาน ความน่าสนใจเชิงธุรกิจ

 

ผู้คนจำนวนมากผมก็เป็นหนึ่งในนั้น ที่ยืนจ้องมองความคึกคักของการแลกเปลี่ยนสินค้าระหว่างไทย -ลาว ณ จุดผ่อนปรน ความคาดหวังที่ชาวไทยมีต่อสินค้าฝั่ง สปป.ลาว ดูเหมือนจะแรงกล้าหากมองจากแววตาของผู้คน ในขณะที่ชาว สปป.ลาวเองก็ไม่ย่อหย่อนต่างมีรถซาเล็ง (มอเตอร์ไซด์ปรับแต่งให้มีพ่วงด้านข้าง) วิ่งเข้าออกสิ่งสินค้ากันไม่หยุดหย่อน

 

เสียงพูดคุยของลูกค้าชาวไทย บอกว่า จะเอาข้ามมาได้ไหม? ผมยืนจ้องอยู่นานด้วยความสงสัยว่า สินค้านั้นคืออะไร มันจะต้องเป็นสิ่งที่ผู้กว่าครึ่งร้อยรอคอยแน่ๆ น่าเสียดายที่ผมไม่มีเวลามากพอที่จะรอลุ้น….ได้แต่ตั้งสมมุติฐานให้ทุกท่านไปตามหา

 

มองหา สาวลาว ณ ตลาดเปงจาน

 

ด้วยข้อจำกัดหลายๆ อย่าง ทำให้ภาพเชิงวัฒนธรรม หนุ่มไทย สาวลาว ไม่ค่อยมีให้เห็นสักเท่าไหร่ ณ ตลาดเปงจาน ส่วนใหญ่เป็นวัฒนธรรมในการแลกเปลี่ยนสินค้า และอาหารต่างถิ่นเสียมากกว่า แต่อย่างไรก็ตามกระผมยังคงคาดหวังว่าสักวัน…จะได้มีโอกาสเก็บภาพสาวลาว มาฝากเพื่อนๆ วันนี้ก็ชมภาพอาหารการกินไปพรางๆ เสียก่อน

 

ข้อสันนิษฐาน ความแออัด

 

โซนอาหาร บริเวณข้างกำแพง รพ.สต.โพนแพง เป็นจุดที่มีร่มเงาของแมกไม้ และฉ่ำเย็นที่สุด ทำให้เหล่าพ่อค้าแม่ขายต่างจับจองพื้นที่กันอย่างเนืองแน่น พอๆ กับเหล่าผู้ซื้อที่เดินเบียดเสียดกันท่ามกลางอากาศที่ร้อนอบอ้าว มันไม่ค่อยสนุกเหมือนเดินตลาดยามเย็นหรอกนะครับ…

 

โซนอาหาร และสินค้า บริเวณโครงสร้างที่มั่นคง ถาวร ถือได้ว่าเป็นสัดส่วน เป็นระเบียบ ช่องทางเดินสำหรับลูกค้ากว้างพอที่จะสามารถเล่นฟุตซอลได้เลย แต่สิ่งที่น่าเสียดาย คือ ไม่มีร่มเงาให้กับผู้ซื้อสินค้า ถ้าปรับโครงสร้างให้มีหลังคา มีพัดลมไอน้ำเย็นๆ เชื่อว่า…อนาคต จะมีลูกค้า และแม่ค้าเข้ามาจับจองพื้นที่อันแน่นเอียดอย่างแน่นอน คำถามที่เกิดขึ้นก็คือว่า…ทำไมโซนอาหารในข้างต้น ถึงไม่โยกย้ายเข้ามาบริเวณโครงสร้างที่มั่นคง…ทั้งๆ ที่ยังว่างอยู่ ฤ อาจด้วยค่าใช้จ่ายที่มากขึ้น อากาศที่ร้อนอบอ้าว และที่สำคัญกลุ่มลูกค้าเดินแบบผ่านๆ เพราะมันร้อนมาก…

 

ชอบอะไรที่สุดใน ตลาดเปงจาน

 

เท่าที่ผมเดิน และสังเกต ขาช๊อปปิ้งใกล้ตัว ทำให้ทราบว่า…สิ่งที่ทำให้เธอยิ้ม มีความสุข และใช้เวลายืนเลือกในพื้นที่นั้นๆ นานไล่ตามลำดับได้แก่ สมุนไพร (ที่พร้อมปลูก และขยายพันธุ์ทำธุรกิจ) เครื่องประดับ (ฝั่ง สปป.ลาว) และผ้าพื้นเมือง (ลวดลาย สปป.ลาว) และสินค้าราคาถูกอื่นๆ

 

แต่ถ้าจะให้ผมตอบว่า…ชอบอะไรที่สุด คงจะเป็น อาหารการกินที่มีให้เลือกมากมายจริงๆ แต่สุดท้ายก็มักลงเอยที่ ข้าวเหนียว+หมูปิ้ง ทุกคราไป…เอาล่ะครับ ตลาดเปงจาน แห่งนี้ถือได้ว่า…เป็นตลาดที่เหมาะสำหรับการมาเดินออกกำลังกายในช่วงสายๆ ทุกวันอาทิตย์ (เวลา 8.00 -12.00 น.)

 

โอกาสทางธุรกิจ ณ ตลาดเปงจาน

 

มีเพื่อนๆ สอบถามเข้ามาเหมือนกันว่า…มีห้างร้านขายสินค้าสิ่งออกผุดขึ้นหรือยัง ณ ตลาดเปงจาน เท่าที่เห็นยังไม่มีกิจการไหนเข้ามาครองตลาดด้านนี้ หากแต่มีการขนส่งจากร้านในพื้นที่อำเภอรัตนวาปี และใกล้เคียง เพื่อลำเรียงสินค้าผ่านจุดผ่อนปรนแห่งนี้เท่านั้น

 

ท่านไหนที่กำลังมองหาช่องทางในการทำตลาด ก็ลองๆ มาเดินเล่นดูนะครับ เชื่อว่า ตลาดเปงจาน แห่งนี้จะเติบโตขึ้นเรื่อยๆ ตราบใดที่ยังไม่มีสะพานข้ามฝั่งเกิดขึ้นระแวกนี้ ที่สำคัญคงต้องรอความพร้อมของทางฝั่ง สปป.ลาว และฝั่งไทยด้านความลงตัวด้านรูปแบบการแลกเปลี่ยนสินค้า แต่อย่างไรก็ดี ตลาดเปงจาน แห่งนี้ ก็ถือว่าเป็นตลาดที่น่าเดิน น่าเที่ยวไม่น้อย…สำหรับเพื่อนที่เดินทางจากแดนไกล รับรองว่ามีอะไรแปลกๆ ให้ชม ชิม และเลือกซื้ออย่างแน่นอน…

บทความ
รีวิวครีมหอยทาก หรือ ครีมเมือกหอยทาก ฟูจิ SNAIL WHITE ที่ เซเว่น
รีวิวครีมหอยทาก หรือ ครีมเมือกหอยทาก ฟูจิ SNAIL WHITE ที่ เซเว่น

รีวิวครีมหอยทาก   ต้องขอออกตัวก่อนว่า…กระผมไม่ได้ มีส่วนได้ส่วนเสีย กับการ รีวิวครีมหอยทาก ในครั้งนี้แต่อย่างใด หากแต่เรื่องราวดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องกับตนเอง ยิ่งนั่งชมคลิปวิดีโอ รีวิวครีมหอยทาก นี้แล้ว ทำให้เรื่องราวประวัติศาสตร์ที่ว่า “ชาวอียิปต์โบราณอาบน้ำด้วยน้ำนม และชาวโรมันอาบน้ำด้วยเหล้าไวน์” ผุดขึ้นในใจโดยไม่รู้ตัว มันสะท้อนให้เราเห็นภาพอย่างชัดเจนว่า…ผู้หญิงพิถีพิถันในการอาบน้ำ และประเทืองผิวเป็นอย่างมาก   ขอหยิบเรื่องราวดังกล่าวมาเล่าสู่กันฟังพอสังเขป ดังนี้ ผู้หญิงในอดีตจะใส่ใจในการอาบน้ำ เริ่มตั้งแต่กระบวนการเลือกน้ำ ...

ร้านอาหาร บ้านริมโขง อำเภอปากคาด จังหวัดบึงกาฬ
ร้านอาหาร บ้านริมโขง อำเภอปากคาด จังหวัดบึงกาฬ

ร้านอาหาร บ้านริมโขง   เหลือเวลาอีก 20 วัน จะเข้าสู่เทศกาลออกพรรษา “ปรากฎการณ์บั้งไฟพญานาค” เป็นสิ่งที่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติจับจ้อง คาดว่าในช่วงกลางเดือน กันยายน – สิ้นเดือนกันยายน ผู้คนจะค้นหาทำเลเหมาะๆ ริมฝั่งโขงสวยๆ และที่สำคัญจะต้องมีบั้งไฟพญานาคขึ้นให้ชมด้วย แต่ไม่ต้องกังวลไปนะครับ ไม่ว่าท่านจะเดินทางมา ณ ริมฝั่งโขงจุดไหน ก็เป็นแม่น้ำสายเดียวกัน และรถยนต์ติดขัดเช่นเดียวกัน วันนี้ผมหลบกระแสรถติดออกมาไกลถึง อำเภอปากคาด จังหวัดบึงกาฬ   ณ ร้านอาหาร บ้านริมโขง อำเภอปากคาด จังหวัดบึงกาฬ เป็นร้านอาหารที่เปิ ...

หนองบัว บ้านดอนบก ต.รัตนวาปี อ.รัตนวาปี จ.หนองคาย
หนองบัว บ้านดอนบก ต.รัตนวาปี อ.รัตนวาปี จ.หนองคาย

หนองบัว บ้านดอนบก   ปฐมบท อำเภอรัตนวาปี จังหวัดหนองคาย ดินแดนพญานาค ในตำนานและความเชื่อของชาวบ้าน ฤ ถ่ายทอดอารยธรรมความผาสุกนี้สู่รุ่นลูก รุ่นหลาน ตามแนววิถีพุทธ กระผมกำลังพยายามสื่อสารว่ามีประเด็นน่าสนใจทั้งในเชิงภูมิประเทศ กล่าวคือ ฝั่งถนนหลวงสาย 212 ทางแม่น้ำโขง จะเป็นพื้นที่ราบลุ่มแม่น้ำเป็นส่วนใหญ่ ในขณะที่อีกฝั่งเป็นหนอง และป่าดง เสียอย่างนั้น วัฒนธรรม ประเพณีที่น่าสนใจมากมาย สิ่งที่ผมสนใจมากๆ คือ รูปแบบการทำอาหารเผ่าไทพวน ที่ยังคงสืบทอดเรื่อยมา…เช่น เมนูค้อเขียว (ผมก็ยังคิดภาพเมนูอาหารนี้ไม่ออกเช่นกัน…) เท่าที่พอรู้คือ ผลของค้อเขียวมีความคล้ายคลึงระหว่าง หมาก ...

ตลาดรัตนวาปี 9 ย่างสู่ความสำเร็จ ตลาดสดที่ขยายตัวอย่างต่อเนื่อง
ตลาดรัตนวาปี 9 ย่างสู่ความสำเร็จ ตลาดสดที่ขยายตัวอย่างต่อเนื่อง

ตลาดรัตนวาปี   ตลาดสดชุมชนรัตนวาปี อำเภอรัตนวาปี จังหวัดหนองคาย ตลอดช่วงเวลา 2 ปีที่ผ่านมา ถือได้ว่าเป็นปากท้องของกระผมเลยก็ว่าได้ อย่างว่าล่ะครับ…ทุกคนล้วนมีโอกาสที่จะพลัดถิ่นจากบ้านเกิดเพื่อทำมาหาเลี้ยงชีพ ทว่า ความสุขที่เกิดจากการอิ่มท้อง สะดวก สบาย และได้ประโยชน์ก็เป็นสิ่งที่เราคาดหวัง เอาล่ะวันนี้…เรามาพูดถึงเรื่องราวเกี่ยวกับ “ตลาดรัตนวาปี” กันดีกว่า…ว่ามีอะไรน่าสนใจบ้าง   จุดแข็งที่น่าสนใจของ ตลาดรัตนวาปี คือ เหล่าพ่อค้าแม่ขายส่วนใหญ่เป็นเกษตรกรในพื้นที่ที่ปลูกผัก ถั่วฝักยาว แตงกวา ข้าวโพด  บา ...


อ่านทั้งหมด ..
ขึ้นด้านบน